HERZLICH WILLKOMMEN IN GRÄTSCH`S GASTHAUS

Das kultige  Gasthaus mit gemütlichen Fremdenzimmern in der Lüneburger Heide

 

Spargelkarte



Vorspeisen


Spargelcremesuppe mit Sahnehaube

und gerösteten Mandeln

5,20€


Spargelsalat

Scheiben vom weißen und grünen Spargel, kurz in der Pfanne geschwenkt

mit allerlei Gemüse, frischen Kräutern, süß-säuerlich angemacht

dazu Röstbrot

5,80€


Hauptspeisen


Spargel mit Hollandaise oder zerlassener Butter

und Heidekartoffeln

13,80€


Bitte wählen Sie dazu:


Gasthausschnitzel 21,90€

Heiderumpsteak von der Färse 25,70€

Katenschinken 18,90€



Rosa gegrillter Lammrücken im Sesam Mantel

auf gebratenem grünen Spargel

dazu Ingwer - Hollandaise

und Röstkartoffeln

27,90€


Auf der Haut gebratene Doradenfilets

mit Hollandaise, Ragout vom weißen und grünen Spargel

dazu Quinoa

17,70€



Desserts


Feines Parfait von Heidehonig

mit Kirschsauce und Röstmandeln

5,50€



AM 12.05.2018 ab 20.00nUhr

-Comedy vom Boss  „Köche und Gäste , zwei Risikogruppen „

_BIG CITY BLUES   HOBO Daub and Friends  Blues vom feinsten-

-AC/DC Cover mit SIR BON




Am 08.September 2018 ab 12.00 feiern wir

Hoffest „ 200 Jahre Wiederaufbau des Hauses“  mit Live Musik,von WhattsUPP

Fips-das Mitmachspielmobil, Postkutschenfahrten,



Am 05.10.2018 (u.v.) heisst es wieder

" FILL YOUR HEAD WITH ROCK"

Bonafide Live            

Rock aus Schweden

support by LEHMANN&KOWALSKI    


Am 12.10.2018 " All you need is Love" ,John Lennon seine letzten Jahre

Ein Programm von Achim Amme 


Am 26.10.2018 "Jubiläumskulinarium" 

die zehnte gemeinsame kulinarische Weinprobe mit Axel Schäfer vom Weingut Schäfer in Mußbach/Neustadt




Ulli & Gesa & die ganze Crew


Unsere neuen Öffnungszeiten:

Montag Ruhetag

Dienstag-Samstag ab 17.00 Uhr

Sonntag 12.00-14.00  und wieder ab 17.00 Uhr







Mit Hingabe und Leidenschaft.

So lässt sich die Philosophie der Gasthausküche wohl am Besten beschreiben.

Wir wollen keine kulinarischen Mondflüge starten , sondern mit den Lebensmitteln aus unserer Region das beste Essen herstellen.

Unsere Speisekarte bietet Ihnen eine kulinarische Reise durch die Welt der traditionellen Küche, mal rustikal oder mit mediterranem Flair. Jeden Tag aufs Neue wollen wir Sie damit begeistern

All unsere Gerichte werden immer mit  frischen Zutaten erstellt und mit viel Liebe kreiert. Wir fühlen uns althergebrachten Traditionen verpflichtet.

Kommen Sie uns einfach mal besuchen .

Tel. 04132-9394868