HERZLICH WILLKOMMEN IN GRÄTSCH`S GASTHAUS

Das kultige und urige Gasthaus mit gemütlichen Fremdenzimmern in der Lüneburger Heide

 



Liebe Freunde und Gäste,

ab dem 12.11.2016 haben wir geänderte Winteröffnungszeiten.

Wir haben Dienstags bis Freitags ab 17.00 Uhr auf,

Samstags und Sonntags von 12.00-15.00 und wieder ab 17.00 Uhr.


Das Weihnachtsmenü 2016

Rose vom geräucherten Schweinefilet

auf Macaire-Kartoffelmuffin

Preiselbeerconfit

xxx


Kalbscremesüppchen mit

geröstetem Bacon

xxx


Halbe Ente auf Orangensoße

dazu ein Rotkrautapfel

und Kartoffelklöße


oder


   Hirschsteak

auf Blaubeerschmand

dazu Waldpilzragout

und Gasthausspätzle


oder


Wintergemüsekroketten

auf Tomaten-Basilikumschaum

xxx


Birne Helene mit Pistazien-Krokant Mantel

auf Schokoladenspiegel



32,80 €




Für Kinder  gibt es die Rabaukenplatte:


Hünchennuggets mit Möhrchenpommes

und Kartoffelmus

8,50 €








Die einfachen Dinge gut machen , mit Hingabe und Leidenschaft.

So lässt sich die Philosophie der Gasthausküche wohl am Besten beschreiben.

Wir wollen keine kulinarischen Mondflüge starten , sondern mit den Lebensmitteln aus unserer Region das beste Essen herstellen. 




 

Unsere Speisekarte bietet Ihnen eine kulinarische Reise durch die Welt der traditionellen Küche, mal rustikal oder mit mediterranem Flair. Jeden Tag aufs Neue wollen wir Sie damit begeistern

All unsere Gerichte werden immer mit  frischen Zutaten erstellt und mit viel Liebe kreiert. Wir fühlen uns althergebrachten Traditionen verpflichtet.

Kommen Sie uns einfach mal besuchen .

Tel. 04132-9394868